厨房人性化布局+合理尺寸，这样装错不了！

装修过程中，最容易出问题的就是厨房，一款好的橱柜，一定是根据自己生活需求和生活习惯量身打造，后期使用起来才能得心应手。

下面就来看看厨房的最佳布局以及尺寸设计吧，这都是厨房装修最为核心的部分。

橱柜怎么设计才好用？

一、好用的橱柜，台面都做了合理分区。

何为台面分区？就是要按照 洗（水槽）→切（台面）→炒（灶台）这样的顺序排列，可以顺时针，也可以逆时针。

错误示意：从案例中可以看中，洗、切、煮三个区域的布局完全混乱了，平时切好菜，拿到灶台简直太远了！根本拿不到，这样肯定不行。

正确示意：洗、切、煮按顺序呈一条线性排列，洗好再切最后炒，一个转身就能把饭做好，这样才是对的布局。

以上分区这是最基本的，但是即便我们家里做了这样的分区，但做饭的时候还是会遇到很多问题：

问题①：洗完菜，没有多余的台面放菜，放在洗菜池边上总是感觉随时要掉下去。

问题②：如果准备的菜超过3个，台面就不够用。

问题③：炒完菜，熟菜没地儿搁。

问题④：炒菜需要换锅的时候，锅没地放，只能暂时搬到地上。

如果在空间充裕的情况，建议大家更人性化的设计台面

按照   择菜（台面）→洗（水槽）→切（台面）→备菜区（台面）→炒（灶台）→熟菜区（台面）这样的顺序，做饭会更游刃有余。

怎么分配台面尺寸？

1.洗菜区

建议安装一个600mm的单槽洗菜盆足够使用（800或900的双盆利用率并不高、还浪费空间）。而单盆能最大限度节省台面空间。

2.切菜区

切菜区≥500mm，空间越大越好，尺寸越大做饭时越能施展得开。

3.灶台两边要留足够的空间

炒好菜，需要有一个空间来放盘子盛菜，也需要一个空间来临时放锅具，所以灶台不能设计在最边缘，周围要留足够空间，使用起来才方便。

4.台面预留小家电区

空间富裕，要预留一整块小家电区，用来放生活中使用频率高的3大刚需电器：热水壶、电饭锅、暖水壶

除了以上台面的尺寸，我们一般建议「洗菜区台面要高一些，炒菜区台面要矮一些。」

如果台面是统一高度，水槽本身就是凹陷的，我们通常要弯着腰洗菜。而灶台之上再放一个炒锅，增加高度，我们就要抬着胳膊炒菜

所以，比较人性化的是设计高低台面，高度相差10cm左右为佳。

二、橱柜高度多少合适？

身材高大的人与身材娇小的人，厨房的操作高度当然不同。

粗略计算公式：台面操作高度=身高/2+50mm

精细计算公式：台面操作高度＝肘高-10～15CM

我们在设计过程中发现，按肘高尺寸定制橱柜更精准，使用起来也更为舒适。

肘高不同，操作高度不同。最适宜的切菜/备菜高度，约在手肘下方10-15cm处。肘高不同的人，适用的台面高度也是不同的。

三、吊柜高度多少合适？

一般吊柜尺寸我们都建议台上距离60CM，不容易撞头，拿取东西也方便。

上窄下宽

常规设计：下面地柜深度600～700mm,上面吊柜深度300～350mm。